Cortamosel solomillo de cerdo en medallones gorditos, casi centímetro y medio (os veo sacando la regla para medirlos) y los salpimentamos.Doramos los medallones en aceite de oliva a fuego fuerte y reservamos.En ese mismo aceite (sí, con los restos dorados del fondo de la olla) echamos los dientes de ajo enteros, la cebolla en
Solomillode cerdo con salsa de mostaza y cebolla caramelizada (6 votos), (33) Plato Fácil 30 min 880 kcal. Ingredientes: Un solomillo de cerdo. 2 patatas. 1 cebolla. Sal. Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo. 1 Cebolla. 4 Dientes de ajos. 1 Zanahoria. 1 Trozo de puerro. 3 Papas. Una cucharada sopera de mostaza. Aceite de Oliva. . 241 202 192 164 219 336 88 303