Cogeun buen puñado de guisantes frescos (los que quieras usar), lávalos, quita los rabillos (puedes usar unas tijeras) y escúrrelos bien. 2. Pon a hervir abundante Aquíte presentamos algunos consejos generales para cocinar guisantes secos de manera efectiva: – Remoja los guisantes secos en agua durante al menos 8 horas. Esto ayudará a ablandarlos y a reducir el tiempo de cocción. – Utiliza una olla de presión para cocinar los guisantes. Adiferencia de los guisantes frescos, los congelados ya han pasado por un proceso de blanqueado, lo que significa que su tiempo de cocción se reduce considerablemente. Simplemente deberás seguir las instrucciones del paquete y en pocos minutos tendrás guisantes listos para disfrutar en tus platillos favoritos.

Paracocinar guisantes frescos podemos emplear las mismas recetas que para los congelados, teniendo en cuenta que el tiempo de cocción será menos para los frescos, al ser más tiernos.

1 Importancia de conocer el tiempo de cocción de los guisantes frescos. Conocer el tiempo de cocción adecuado de los guisantes frescos es fundamental . 312 21 183 290 151 429 355 277

tiempo de coccion de los guisantes frescos