Elaboración Limpiar 1,5Kg de carrilleras, salpimentarlas y dorarlas en una cacerola con unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Apartarlas y reservarlas. Trocear y, en el aceite anterior, sofreír brevemente 1 cebolla, 2 blancos de puerro y 2 zanahorias junto con 2 clavos y 2 hojas de laurel. Devolver la carne y verter 1 vaso de

Enresumen, la carrillada en salsa de vino blanco es un plato altamente adaptable que permite jugar con diferentes ingredientes y presentaciones. Ya sea agregando champiñones, frutas u utilizándola como relleno, puedes llevar este clásico de la cocina a un nuevo nivel de sabores y creatividad.

218recetas caseras de carrillada guisada con patatas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Carrillada en salsa con papas y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Carrillada guisada con patatas (218) Filtros
Casique se deshaga en la boca. Si te gusta la carrillada también puedes probar esta receta de Carrillada en salsa con patatas. Pasado ese tiempo, abrimos la olla y vemos cómo está de caldo. Si tiene poco, añadiremos un poco de caldo de carne. Sacamos los trozos de carne a una fuente, desechamos el laurel y reservamos la

Esuna carne muy jugosa y tierna que se deshace en la boca. Para cocinar la carrillada, es recomendable marinarla previamente con vino tinto, ajo, cebolla y especias durante varias horas para potenciar su sabor. Luego se cocina a fuego lento en una olla con verduras y caldo para que se ablande bien. La carrillada se puede servir acompañada de

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carrillada en salsa con patatas