Elaboración ensalada de pollo y garbanzos. Cocina el brócoli en agua hirviendo por 5 minutos. Deja enfriar y corta en arbolitos pequeños. Corta el pollo en cuadritos, salpimienta y cocina en una sartén con el aceite de
Sazonarcon sal y pimienta al gusto y mezclar hasta obtener una salsa blanquecina. Mezclar los garbanzos, frijoles, cebolla y hierbas y mezclar bien. Cubrir y enfriar en la nevera durante 1- 2 horas para permitir una Enjuagarlos garbanzos, escurrir y poner en una ensaladera o bol grande. Paso 3. Lavar el tomate, cortar a daditos y añadir a los garbanzos. Echar una pizca de sal y mezclar. Paso 4. Añadir el maíz y